APEROL SPRITZ
O melhor drink do mundo pra mim claro, tinha que ser italiano, né?
Ele tem origem na Itália, em Pádua mais especificamente, e ganhou o mundo. O spritz ta super na moda na Europa e nos últimos anos, chegou com força ao Brasil.
Conheci-o em 2014 Maastricht, na Holanda, em um restaurante italiano. Me chamou atenção aquele drink laranja, servido em uma taça enorme com muito gelo. Conversando com o dono do restaurante, um italiano muito simpático, ele gentilmente nos apresentou e ensinou a fazer o spritz, e pronto, foi amor ao primeiro gole.
O drink é feito com champagne + Aperol, ( um drink/licor com laranja azeda, genciana, ruibarbo e quinquina) e tem um gosto levemente amargo. Lembra Campari.
De lá pra cá, já experimentei spritz em muitos países. Principalmente na Europa, e até em Singapura, mas ele não é muito popular nos EUA e no Caribe.
Spritz com amigos é uma mistura incrível!
Em casa, costumamos tomar toda a semana e o maridão “aperfeiçoou” o drink bem ao meu gosto
RECEITA DE APEROL SPRITZ
Partes iguais de champagne ou proseco + água com gás ou sprite.
muito gelo
meia rodela de laranja com casca
aperol à gosto
O meu é feito com champagne demi-sec + sprite.
E TIM TIM!!!!!!
